文冠果如何食用

更新时间:2020-01-29
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文冠果如何食用


  木瓜的营养及保健功能

  1、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素,能合理补充人体各种必需营养成份。
  2、消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压具有防治效果。
  3、特有的木瓜酵素可帮助消化,防治便秘,对酪精分解的效能尤大,被称为“牺牲性解剖刀”,具有分解喜形坏死细胞的能力,可预防消化系统癌变。
  4、均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生,可淡化已生成的色斑、黑斑,润肤养颜,并具有明显的丰胸效果。

  木瓜的常见食用方法

  1、作菜(果实成熟度约为70%-80%)
  炒:去掉外皮、内籽,果肉切片或切丝,清炒或配以虾仁等海鲜。
  煮:去皮、籽,切成片或块状,配以猪肚、排骨、鸭肉等煮汤,甘醇清香。
  炖(作盅):不去外皮,洗净,在木瓜一端开一个口子,挖出里面黑籽,填入菜肴,高档配以燕窝、鱼翅,中档配以干贝、墨鱼干、蟹肉、猪心等佐料,营养保健效果独佳。
  2、作水果(果实成熟度90%以上)
  水果拼盘:去皮、挖籽,切块当水果鲜吃,原汁原味,洒些碎冰(冰花),口感更佳。
  榨汁:去皮、籽,用水果机榨出木瓜泥,可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍,调制成各具特色的果汁饮料,营养价值高,尤其是木瓜与鲜牛奶搭配,入口香醇,润滑细腻,具有润肤养颜美白肌肤的效果。
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